面皮香蕉的家常做法烤

2021-02-12 01:31:48 分类:家常菜

1.泰国的烤香蕉抛饼是面皮怎么做的

小麦面粉400克、黄油50克、色拉油 少许、鸡蛋1个、白糖30克、香蕉1根、盐1克3做法1. 将面粉和水以2比1的比例混合,加盐、打散的鸡蛋液、白糖揉至均匀、不黏手的面团,然后用保鲜膜包好饧15分钟;香蕉去皮切片。

2. 拿出饧好的面团,分成包子大小的块状。将小面团放入手中来回揉搓至均匀光滑,表面抹上一层色拉油和黄油后,再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。

3. 在案板上涂一层色拉油,掌心将面团按成饼状,用擀面杖将面饼擀薄,再涂上一层色拉油。双手一正一反握住饼皮往上方转圈、甩开,直到面饼变得越来越薄,呈半透明状。

4. 将面皮左右两边向中间折叠,均匀放上香蕉片,再将面皮的上下两边折叠包住香蕉片。平底锅中加热黄油,面皮煎至两面金黄即可。

2.泰国的烤香蕉抛饼是面皮怎么做的

小麦面粉400克、黄油50克、色拉油 少许、鸡蛋1个、白糖30克、香蕉1根、盐1克

3做法

1. 将面粉和水以2比1的比例混合,加盐、打散的鸡蛋液、白糖揉至均匀、不黏手的面团,然后用保鲜膜包好饧15分钟;香蕉去皮切片。

2. 拿出饧好的面团,分成包子大小的块状。将小面团放入手中来回揉搓至均匀光滑,表面抹上一层色拉油和黄油后,再用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。

3. 在案板上涂一层色拉油,掌心将面团按成饼状,用擀面杖将面饼擀薄,再涂上一层色拉油。双手一正一反握住饼皮往上方转圈、甩开,直到面饼变得越来越薄,呈半透明状。

4. 将面皮左右两边向中间折叠,均匀放上香蕉片,再将面皮的上下两边折叠包住香蕉片。平底锅中加热黄油,面皮煎至两面金黄即可。

3.简易香蕉派的做法步骤图,简易香蕉派怎么做好吃

做法

1.将黄油与糖放进小奶锅里,小火融化后,加入切成小丁的香蕉,拌炒两分钟至软。

2.再加入椰丝、肉桂粉拌匀,关火,待凉备用。将蛋打散成蛋液备用。

3.将酥皮从冰箱取出,切成四片,室温化软后(与香蕉馅待凉时间差不多,约十几分钟), 将1/4量的香蕉馅放在面皮上,四边刷上蛋液。

4.将面皮对折,用叉子在边缘压实封口,并在表面刷上蛋液。

5.将香蕉派移至铺了锡纸或油纸的烤盘上,表面撒些肉桂粉,再用刀切出斜口,。烤箱180度 预热,约烤18分钟左右,看到派鼓起膨胀,边封口处有多层酥皮出现,且表面为金黄色即 可。

4.烤面皮的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

牛肉馅250克

面皮4张

辅料

面粉

25克

牛奶

220毫升

奶酪

4片

洋葱

1个

西红柿

2个

胡萝卜

半根

调料

食盐

1茶匙

番茄酱

3汤勺

橄榄油

适量

百里香

1枝

迷迭香

1枝

红酒

适量

白糖

1茶匙

黄油

25克

豆蔻

1/4茶匙

黑胡椒

1.5茶匙

奶酪粉

半茶匙

焖炉烤面皮的做法

1.洋葱、胡萝卜也成小丁备用,西红柿去皮切丁。牛肉馅用1勺红酒+1茶匙黑胡椒+1茶匙盐腌制半小时,腌制一晚也可以。没有红酒可以用料酒替代

2.炒锅中倒入3汤勺橄榄油

3.约5成热的时候加入腌制好的牛肉馅炒散

4.放入洋葱粒和胡萝卜粒

5.炒制汤汁收干后,放入番茄丁继续翻炒

6.加入番茄酱翻炒均匀

7.加入适量的红酒,多点少点都可以,加的红酒多需要熬煮的时间就要久一些。没有红酒用清水代替也行

8.放入新鲜的迷迭香和百里香。新鲜香草比干香草味道重,如果没有新鲜的可以用干香草

9.加入黑胡椒碎和1茶匙白糖炒匀。此时锅中汤汁比较多,中小火熬煮约30-40分钟左右

10.待番茄丁变成番茄酱,用铲子扒开番茄牛肉馅看不到汤汁,也不容易复位即可成出。如果此时炒的不够干,在烤箱烘焙的时候会出水

11.锅中加入清水,千层面4片放入锅中

12.加入少许盐和橄榄油,大火煮约7分钟左右,煮好后泡在水中备用

13.黄油入锅,小火融化。加入面粉(高筋粉或者中筋粉都可以)

14.用勺子或者蛋抽顺着一个方向搅拌至无干粉

15.慢慢的加入牛奶,边加入边搅拌。加入少许豆蔻粉

16.再加入奶酪粉,拌匀

17.加入研磨的黑胡椒碎

18.继续顺着一个方向搅拌至上劲粘稠,举起蛋抽低落的白酱不容易消散为止

19.最后就是组合了,可以在器皿内涂少许油,如果不打算倒扣出来也可以不涂。铺一张煮好的千层面皮,放入番茄牛肉馅

20.铺满番茄牛肉馅后,放入2张车达奶酪片。如果没有可以用马苏里拉代替,就是马苏里拉用料需增量

21.再铺上一张面皮,涂抹上白酱

22.然后是千层面皮,涂抹番茄牛肉馅。按照顺序从最底层的面皮+番茄牛肉馅+2片芝士片+面皮+白酱+面皮+番茄牛肉馅+2片芝士片+面皮+番茄牛肉馅+马苏里拉碎

23.最上面的一层我铺满了番茄牛肉馅,因为觉得番茄牛肉馅多一些,想必会比白酱多一些好吃

24.刨出马苏里拉碎,冻硬的马苏里拉更好刨一些

25.在番茄牛肉馅上面撒上厚厚的马苏里拉。放入预热好的220度烤箱中层,加热约30分钟左右,表面上色即可

5.家常香蕉饼怎么做好吃又简单,做法图解分

主料

小香蕉 :2根鸡蛋 :1个牛奶 :70ml面粉 :100

辅料

白糖 :15玉米油 :30ml

具体步骤

第一步

第一步

1.准备好原料。

第二步

第二步

2.鸡蛋加白糖打散。

第三步

第三步

3.加入玉米油,拌匀。

第四步

第四步

4.加入牛奶搅拌均匀。

第五步

第五步

5.香蕉压成泥,加入牛奶蛋液中。

第六步

第六步

6.筛入面粉,混合均匀。

第七步

第七步

7.蛋卷烤盘两面预热,舀入面糊。

第八步

第八步

8.两面加热至金黄即可。

6.手抓饼版香蕉派的做法步骤图,怎么做好吃

手抓饼香蕉派的做法步骤

简易好吃的手抓饼香蕉派的做法步骤:1 1准备所需食材

简易好吃的手抓饼香蕉派的做法步骤:2 2鸡蛋打散

简易好吃的手抓饼香蕉派的做法步骤:3 3把香蕉切粒

简易好吃的手抓饼香蕉派的做法步骤:4 4用刮刀把饼皮切边

简易好吃的手抓饼香蕉派的做法步骤:5 5把香蕉放在饼皮的一边,四周再刷上蛋液

简易好吃的手抓饼香蕉派的做法步骤:6 6然后合拢起来用叉子把边缘压实,四周都压上一圈

简易好吃的手抓饼香蕉派的做法步骤:7 7再用刮刀在表面划上几道口

简易好吃的手抓饼香蕉派的做法步骤:8 8按照此方法把三张饼皮做成香蕉派胚,放入烤盘,再送入烤箱,烤箱上下火160度烤20分钟

7.烤香蕉怎么做

食材用料:

香蕉[图]香蕉2根相克食物

菜谱做法:

烤香蕉的做法图解11.炉灶开小火,用夹子夹着香蕉在火上烤

烤香蕉的做法图解22.烤的时候不停的转动,使香蕉受热均匀

烤香蕉的做法图解33.不停的调整夹子位置,使香蕉各个部分都被烤到

烤香蕉的做法图解44.烤至香蕉表面微焦即可,这时候里面的香蕉肉也很软糯香甜了

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

1.饭后半小时食用,每次一根,一天吃2根就可以了,宝宝酌情减量。

2.因香蕉性寒,脾胃虚寒者不宜多食。

3.有便秘的朋友,平时要多喝水,多吃水果,多运动,可缓解便秘情况。

4.食疗只是辅助作用,还要饮食整体协调才能有个好的身体。

面皮香蕉的家常做法烤