高压锅炖猪肉做法大全家常做法

2021-03-16 03:45:43 分类:家常菜

1.入口即化的高压锅炖猪肉的做法怎么做好吃

用高压锅炖烧肉的做法:

1、五花肉切块,打水焯,撇掉浮沫,然后捞出来,用水洗净,控水备用。

2、炒锅放油适量,水一勺(炒菜用的勺子),两小勺糖,中火不停的搅拌,知道听不见水声,改小火,糖开始慢慢变成棕色,把控完水的五花肉倒进锅里,改大火不停翻炒。

3、炒到锅底有多余的油,五花肉变成红棕色。

4、把五花肉倒入高压锅,放葱段,姜片,花椒粒,大料,两个干辣椒,桂皮,香叶。

5、加入盐适量,两小勺生抽(酱油),半碗水,喜欢躺多可以多放一点。按高压锅牛羊肉键,选择浓郁型。

6、出锅啦。

2.的做法,高压锅焖肉怎么做好吃,高压锅焖肉的家常做法

食材

主料

猪肉

1500g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量

花椒

适量

八角

适量

料酒

适量

生抽

适量

步骤

1.猪肉

2.猪肉切块

3.肉掉水

4.掉水完带用

5.葱姜花椒八角红辣椒备好

6.锅里放油放糖炒糖色

7.糖色炒好

8.放入掉水的肉在放料酒翻炒

9.在放入生抽翻炒

10.在放入葱姜辣椒翻炒

11.把炒好的肉放入高压锅里

12.放入适量水

13.盖上焖会

14.到时间了好了

15.盛碗里可以享用了

小贴士

这道菜炒糖色时少放油炒,因为肉出油。

3.入口即化的高压锅炖猪肉的做法怎么做好吃

用高压锅炖烧肉的做法:1、五花肉切块,打水焯,撇掉浮沫,然后捞出来,用水洗净,控水备用。

2、炒锅放油适量,水一勺(炒菜用的勺子),两小勺糖,中火不停的搅拌,知道听不见水声,改小火,糖开始慢慢变成棕色,把控完水的五花肉倒进锅里,改大火不停翻炒。3、炒到锅底有多余的油,五花肉变成红棕色。

4、把五花肉倒入高压锅,放葱段,姜片,花椒粒,大料,两个干辣椒,桂皮,香叶。5、加入盐适量,两小勺生抽(酱油),半碗水,喜欢躺多可以多放一点。

按高压锅牛羊肉键,选择浓郁型。6、出锅啦。

4.压力锅怎么炖肉 压力锅炖肉的做法

主料

五花肉适量就好 盐,生抽,老抽,料酒适量

姜,蒜适量 香叶,桂皮,大料,冰糖,干辣椒适量

家常高压锅炖肉的做法步骤

家常高压锅炖肉的做法图解11. 五花肉洗净,切2厘米块。我这个应孩子要求,切成了1.5厘米厚度的长条。无所谓的,不影响口味。

家常高压锅炖肉的做法图解22. 冷水入锅,大火煮开,一直不要盖锅盖,可以把肉腥味散出去。

家常高压锅炖肉的做法图解33. 保持大火,把血沫撇出去。撇血沫不要太早开始,等水花很大的时候,撇沫子最容易。

家常高压锅炖肉的做法图解44. 撇净血沫后,把肉和热水一起转入高压锅里,水稍盖过肉足够了,加入所有调料:料酒,姜,蒜去腥,老抽调色,生抽调味,大料,桂皮,香叶增香,冰糖提鲜。放适量盐。我还加了三个干辣椒,肉出锅的时候会有很轻的辣。

盖高压锅盖,中大火,等高压阀喷气,转中小火,炖三十分钟。

家常高压锅炖肉的做法图解55. 等高压锅内压力下降后,把肉和汤转入普通锅。不要盖锅盖,保持中大火收汤,这时要注意翻动肉块,小心糊锅。

家常高压锅炖肉的做法图解66. 等汤汁收浓后,关火,出锅装盘。还可以散点香菜点缀下。

5.怎么做好吃,电压力锅炖五花肉的家常做法

食材

主料

五花肉

500g

辅料

适量

酱油

适量

料酒

适量

适量

适量

炖肉大料

适量

生抽

适量

步骤

1.五花肉切块,用盐、蒜、酱油、料酒、炖肉大料腌制5分钟

2.再加入一些葱段,盖上盖子炖半个小时。

3.排气后掀开锅盖,挑出炖肉大料不要。

4.装盘

高压锅炖猪肉做法大全家常做法